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早餐吃得好,减肥更有效
2022-09-18

虽然我们知道“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的说法,但为了减肥,多少人硬生生把早餐减掉,或是吃得极少。不过,这一做法是不明智的。日前,刊登在美国《肥胖》杂志上的一项新研究显示,早餐吃得越丰盛,减肥效果越显著。

美国弗吉尼亚联邦大学研究团队以93名体重超标或肥胖的妇女为研究对象,让她们每天摄入热量为1400卡路里的食物,同时把她们分成A、B两组,A组的早餐比晚餐丰盛,而B组相反。经过3个月研究后结果显示,早餐丰盛的参试妇女平均减重8.1千克,腰围减小7.6厘米,比晚餐丰盛的妇女体重多减4.5千克,腰围多减3.8厘米。

研究人员称,除了减肥效果好外,吃丰盛早餐的参试妇女在胰岛素控制及改善血糖、血脂方面,均优于晚餐最丰盛的妇女。由此他们认为,要减肥效果好,一日三餐摄入热量要分配得当。